Autour de la vigne de Pasteur

Cette journée de conférences est destinée au grand public, aux professionnels de la vigne mais aussi aux amateurs d’histoire et de vins. Elle fera la part belle aux tout-petits : les insectes qui ont permis au Docteur Bergeret, ami de Pasteur, d’aider la police sur une affaire criminelle mais aussi les microorganismes du sol que nous piétinons sans y penser, pour aborder les microbiomes au service du développement durable et, pour finir, par des études ciblées sur la microbiologie du sol des vignes. 

Conférences, reconstitution de l'expérience menée par Louis Pasteur et dégustation du vin de la vigne de Claude Bernard se succèderont. Ce programme est gratuit et s'intègre dans la fête de la science 2024. Avec le concours de la commune de Montigny-lès-Arsures, la société de Viticulture du Jura, la Société de viticulture et d'horticulture d'Arbois, le domaine Fumey-Chatelain, la Société Henri Maire.